Шуй Сянь (Водяной бессмертный)

История и происхождение

Шуй Сянь (Водяной бессмертный) — ещё один классический утёсный улун из Уишаня. Считается одним из самых ароматных сортов с ярким медовым оттенком. В переводе с китайского означает "Водяной бессмертный".

Вкус и аромат

Сочный, медовый вкус с цветочным шлейфом и лёгкой минеральной нотой, характерной для скальных чаёв. Настой золотистый, прозрачный.

Как заваривать

Температура: 90°C. Время: 3–5 минут. 5 г на 150 мл воды. Выдерживает до 6 завариваний.