Сяо Чжун — эталонный красный чай, который стал прародителем знаменитого "Лапсан Сушонг". Родина этого чая — горы Уишань (провинция Фуцзянь). В отличие от копчёного собрата, этот Сяо Чжун — чистый и "правильный", без дымной обработки.
Вкус — мягкий, бархатный, с нотками сухофруктов, какао и лёгким медовым оттенком. Идеальный вариант для медитативного утра или спокойного рабочего вечера.
Температура: 90–95°C. Время: 3–5 минут. 5 г на 150 мл воды. Выдерживает 3–4 заваривания.
Weight: 50 g