Дун Фан Мэй Жень
Всем Нихао!
Как цикады делают элитный чай
Кто чувствует приближение весны? 😁
Хоть в Москве это сегодня слабо ощущается, тем не менее природа берет свое: уже в 7 утра светло, в 18 ещё светло…
Внимательное наблюдение внутрь себя подсказывает, что организм просыпается, вставать утром становится легче, энергии как-то больше в течение дня, появляются силы на тренировки, ведение канала, посещают какие-то идеи. И это радует ❤️
_________________________________
А речь сегодня пойдет про тайваньский улун, да не простой какой-то там улун, а про «элитный» - Дун Фан Мэй Жень🤙🏻😁
Одно название чего только стоит - «Восточная красавица» 😊 Ай-да название!
Уже представили себе вкус и аромат? 😋
Вообще стоит сказать, что о.Тайвань известен не только технологическими компаниями, но и конечно же чаем, который был завезен на остров с материка ещё в 18 веке.
На Тайване делают преимущественно улуны, как светлые, так и темные.
Знаменитая и многим полюбившаяся Габа тоже кстати оттуда.
Что же примечательного в этом чае с таким красивым названием и причем тут цикады?
Так вот именно цикады и создают неповторимый и уникальный вкус и аромат этого чая - они покусывая листики чая запускают процесс ферментации листа ещё до его срыва!
Фермеры специально не используют различные препараты от вредителей, чтобы не отпугнуть их, дабы именно цикады и создают этот уникальный чай.
Также из-за отсутствия химикатов этот чай является 100% органикой ☝🏻
Вкус незабываемый.
Мёд, цветы, даже сладость чувствуется при первых проливах, а на последующих чай набирает легкую терпкость.
Чай хоть и темный улун, но он легкий и по вкусу и по арамату.
Как по мне, так его можно пить круглый год - летом для свежести, зимой, чтобы добавить нотку нежности и летнего тепла 😊
Правда цена тоже красивая - в среднем 15к за 100 грамм 😁🤙🏻
Вот так вот цикады(вредители) помогли китайцам продавать чай, да еще и за сколько!
P.s. по легенде название чаю дала Елизавета || в Англии в 60-е годы, тогда и начали поставлять его ко двору😃
Есть желающие попить такого чайку?😁
Пейте чай и будьте здоровы 🙏🏻
Как цикады делают элитный чай
Кто чувствует приближение весны? 😁
Хоть в Москве это сегодня слабо ощущается, тем не менее природа берет свое: уже в 7 утра светло, в 18 ещё светло…
Внимательное наблюдение внутрь себя подсказывает, что организм просыпается, вставать утром становится легче, энергии как-то больше в течение дня, появляются силы на тренировки, ведение канала, посещают какие-то идеи. И это радует ❤️
_________________________________
А речь сегодня пойдет про тайваньский улун, да не простой какой-то там улун, а про «элитный» - Дун Фан Мэй Жень🤙🏻😁
Одно название чего только стоит - «Восточная красавица» 😊 Ай-да название!
Уже представили себе вкус и аромат? 😋
Вообще стоит сказать, что о.Тайвань известен не только технологическими компаниями, но и конечно же чаем, который был завезен на остров с материка ещё в 18 веке.
На Тайване делают преимущественно улуны, как светлые, так и темные.
Знаменитая и многим полюбившаяся Габа тоже кстати оттуда.
Что же примечательного в этом чае с таким красивым названием и причем тут цикады?
Так вот именно цикады и создают неповторимый и уникальный вкус и аромат этого чая - они покусывая листики чая запускают процесс ферментации листа ещё до его срыва!
Фермеры специально не используют различные препараты от вредителей, чтобы не отпугнуть их, дабы именно цикады и создают этот уникальный чай.
Также из-за отсутствия химикатов этот чай является 100% органикой ☝🏻
Вкус незабываемый.
Мёд, цветы, даже сладость чувствуется при первых проливах, а на последующих чай набирает легкую терпкость.
Чай хоть и темный улун, но он легкий и по вкусу и по арамату.
Как по мне, так его можно пить круглый год - летом для свежести, зимой, чтобы добавить нотку нежности и летнего тепла 😊
Правда цена тоже красивая - в среднем 15к за 100 грамм 😁🤙🏻
Вот так вот цикады(вредители) помогли китайцам продавать чай, да еще и за сколько!
P.s. по легенде название чаю дала Елизавета || в Англии в 60-е годы, тогда и начали поставлять его ко двору😃
Есть желающие попить такого чайку?😁
Пейте чай и будьте здоровы 🙏🏻
